Calidad Farmacéutica de AMUKINA

AMUKINA contiene como principio activo hipoclorito de sodio (NaClO) obtenido por un proceso específico de electrólisis a partir de agua depurada y desmineralizada, y cloruro de sodio purificado. Cuando AMUKINA se disuelve en el agua libera ácido hipocloroso (HClO), que se desdobla en H+ y ClO- . Éste último es el responsable de la actividad desinfectante de AMUKINA. El "cloro activo" liberado en el medio (ClO-) tiene carga negativa y se fija a la pared bacteriana, que tiene carga positiva. Una vez fijado, penetra en el interior de la bacteria y bloquea el sistema enzimático de ésta (Ciclo de Kebs), con lo que destruye su ciclo vital y la bacteria muere (4). El hecho de disponer de un pH más ácido hace que la capacidad de bloqueo enzimático de AMUKINA sea superior. Factores en origen que pueden provocar la contaminación de frutas y verduras por gérmenes:

AMUKINA es un "cloroxidante electrolítico estabilizado" elaborado con tecnología farmacéutica, lo que le confiere un máximo nivel de pureza y un poder desinfectante superior al de los clásicos hipocloritos "industriales".

Además, en la síntesis de AMUKINA se utiliza un sistema a base de grafito, que maximiza su calidad.

BIBLIOGRAFÍA UTILIZADA 1. Fernández y col. Química analítica de los Alimentos-seminarios y problemas. Departamento de Física Analítica. Ponencia Zaragoza 1992. Facultad de Química. Universidad de Oviedo. 2. López-Vázquez y col. Prevención de las infecciones de transmisión por el agua y alimentos. Tiempos Médicos nº 601, p. 41-44, Junio/Julio 2003. 3. Bernard y col. Bacteriemia (B) in HIV infected patiens. Program Abstr. Intersci Conf. Antimicrob. Agents Chemother. Oct 4-7; 211 1994 4. G. Piacenza, F. Rubino. I meccanismi ossidanti dell'azione battericida del cloro e derivati. Basi Razionali della Terapia, XVII, 821-825, 1987.